《大枣歌诀》
大枣异名元红枣，
补脾和胃益气好。
调和营卫解药毒，
血虚心悸与脏躁。
大枣，异名红枣、刺枣、干枣。为鼠李科植物枣的果实。甘，温。补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人脏躁。常用熟枣肉150克。先量9~15克。
治脾胃湿寒，食少泄泻：熟枣肉150克，白术120克，干姜、鸡内金各60克。先将术、内金，分别轧细焙熟，再轧细干姜，共和枣肉同捣泥、作小饼，木炭火上炙干。空心当点心细嚼咽之。《医学衷中参西录》治反胃吐食：大枣1枚，去核，斑蝥1个去头翅，入枣内煨熟，去蝥，空心食，白汤下。《纲目》治中风惊恐虚悸，四肢沉重：大枣7枚（去核），青梁粟米2合。先煮枣取汁1升半。去滓，投米煮粥食之。《圣济总录》
治妇人脏躁，哭笑欠伸：大枣10枚，甘草90克，小麦1升。水煎取3升，温分三服。《金匮要略》治咳：杏仁120个（去皮、尖、熬）豉100枚（熬令干），干枣40枚（去核）。合捣如泥，丸如杏核，含咽令尽，日七八次。《孟诜必效方》治悬饮：芫花（熬）、甘遂、大戟各等分。捣、筛。先用大枣10枚煎汤取8合，去渣，内药末，强人服3克，弱者服1.5克.不下者次日加服1.5克，得快利后，糜粥自养。《金瞪要略》治虚劳烦闷不得眠：大枣20枚，葱白7根。水煮1升，去渣顿服。《千金方》治咯血：红枣（和核烧存性），百药煎（煅）各等分。为细末，每服6克，米汤调下。《三因方》治卒心痛：乌梅1个，枣2个，杏仁7个。一处捣，男用酒、女用醋送下。《海上方》
治非血小板减少性紫癜：红枣，每天3次，每次10枚，一般500~1000克即愈。《上海中匮药》治走马牙疳：枣（去核心、包信石烧），黄柏，同为末，布患处。《海上方》治诸疮久不搓：枣膏1500克。水煮取一斗半，数洗。《千金方》治风沿烂眼：大黑枣20个（去核），明矾末1.5克。和枣肉捣成膏，湿纸包，火内煨熟，去纸，水煎去渣，洗眼。《本草汇言》降低谷丙酶：红枣、花生、冰糖各30克。先煎花生，后下红枣、冰糖。每晚睡前服，30天为一疗程。《中药大辞典》
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